25. Juni 2009

Willkommen im Törtchenblog von Albrechts Pâtisserie!


Hier werden wir Ihnen von nun an berichten, welche Tartes, Törtchen und Torten unsere Backstube verlassen.
Beginnen möchten wir mit mit der größten Torte, die wir jemals hersgestellt haben – sie hatte zehn Stockwerke. Zu feiern gab es das 10-jährige Jubiläum einer großen Berliner Einkaufspassage und alle Besucher haben ein Stück abbekommen.
Eine besondere Herausforderung war der Transport. Erst vor Ort haben wir die einzelnen Stockwerke zusammengesetzt und ein netter LKW-Fahrer musste mit seiner Hebebühne helfen, die schweren Teile hochzuwuchten.
Am Ende sah sie toll aus, wir waren stolz und geschmeckt hat das gute Stück auch noch.
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