Aber erst mal genießen alle noch den Sommer.
Und das geht sehr gut auf unserer Terasse mit einem Stück Stachelbeer-Mandelschnitte.
Als ich etwas mit Stachelbeeren machen wollte, war erst niemand so recht begeistert. Stachelbeeren, die sind doch so sauer...
Ja, und das ist das Schöne! Leicht säuerlich frische Stachelbeeren zwischen süßem Mandelteig und Vanillesahne.
Beim Verkosten waren alle angenehm überrascht und das neue Törtchen schmeckte allen, die probierten. Und so durfte es zu uns ins Café in die Theke kommen. Herzlich willkommen!
